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梁平日报讯 （记者 周 洁）近日，区农业执法支队、区畜牧渔业发展中心组织专项检查组，在0时至3时，以“不打招呼、直奔现场”的方式，对重庆市万平屠宰有限责任公司、梁平区富鸿商贸有限公司生猪屠宰场开展突击检查，全力严守肉品安全关，保障百姓“舌尖上的安全”。
行动中，检查组从溯源管理、操作规范、生物安全、疫病风险等方面深入排查风险隐患，详细检查生猪入场登记、检疫证明、品质检验合格证、销售记录等台账资料，以及检疫人员到岗履职情况，重点检查消毒设施运行、非洲猪瘟自检制度落实和检测记录完整性，并对屠宰环境、生猪淋巴结等进行采样，开展非洲猪瘟病毒等项目检测，严防问题猪肉流入市场。
经过3小时突击检查，检查组发现部分企业存在购销台账登记不全、检疫操作流程不规范、非洲猪瘟自检记录缺失等问题，现场责令相关负责人进行整改，要求企业限期完善台账管理、强化人员培训、规范检测流程，并安排专人跟踪督办，确保整改落实到位。
据了解，此次“零点行动”是区农业农村委落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求的重要举措。“下一步，我们将持续深化部门联动，强化全链条监管合力，加大夜间巡查频次，以‘零容忍’态度严打私屠滥宰、注水注药等违法行为，坚决守牢食品安全底线。”区农业农村委相关负责人说。
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