梁平日报讯 (记者 张晓庆)4月16日,区市场监管局、区教委联合开展“巡察整改开放日”活动,邀请“两代表一委员”、家长代表,实地走访观摩,了解校园食品安全管控流程,凝聚家校社协同监管合力,守护师生“舌尖上的安全”。区政协副主席、区市场监管局局长罗春参加活动。
受邀代表们来到我区校园食材配送中心,实地查看食材加工、仓储保鲜、质量检测、分拣配送等环节,详细了解校园食材采购准入、分拣配送、质量溯源等制度落实情况,并认真查看食材采购台账、索证索票等资料。随后,大家走进知德中学食堂,重点观摩加工操作间、食品留样间、原料储存间等区域,现场了解食品储存、操作规范、环境卫生、餐具消杀等工作落实情况。
实地观摩结束后,区市场监管局、区教委向受邀代表们通报巡察整改相关情况,并听取大家对校园食材配送、食堂运营、食品安全监管、菜品营养搭配等方面的意见和建议,全力推动校园食品安全保障工作提质增效。
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