梁平日报讯 （记者 孙莎莎）8月22日至24日，中国烹饪协会专家组莅梁验收中国·梁平预制菜美食地标城市。区政府副区长唐俊义参加活动。

中国烹饪协会专家组在市商务委相关负责人的陪同下，先后到三峡竹博园、双桂湖国家湿地公园、中国西部预制菜之都“两馆两中心”、重庆数谷农场、双桂田园素食体验中心、礼让镇川西村、梁平区奇爽食品有限公司、重庆真本味食品有限公司等地，调研察看我区预制菜美食的原材料生产、加工、制作及销售等情况，并对我区推荐的三家特色示范店及十道梁平地方特色美食进行了验收。

在24日召开的中国·梁平预制菜美食地标城市认定末次交流会上，中国烹饪协会专家组一致认为，梁平饮食文化历史悠久，预制菜美食地标城市建设基础扎实，预制菜消费市场繁荣，美食特色鲜明，具有优越的产业基础，发展潜力巨大，前景十分良好。对照评定标准，专家组一致认为，中国·梁平预制菜美食地标城市基本符合《中餐特色美食地标城市名录列入条件》的认定条件，建议中国烹饪协会将其列入名录。与此同时，专家组还建议梁平进一步建立和完善预制菜产业链、加强品牌建设和营销推广等，不断提升梁平预制菜知名度和美誉度，推动梁平预制菜产业高质量发展。