感知重庆系列活动走进梁平湿地生态与双桂素食获海内外关注

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日期：2023-12-07

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12月5日，“感知重庆·渝味传五洲·梁平”活动中，外籍青年在双桂田园·双桂素食体验中心学习素食烹饪技艺。记者　向成国　摄

梁平日报讯（记者谢清城）12月5日，由市委宣传部（市政府新闻办）、市教委、市交通局、市商务委、市文化旅游委、市政府外办等部门联合主办的感知重庆系列活动走进梁平，邀请重庆大学的专家学者以及来自巴基斯坦、约旦的外籍青年，以视频直播的方式，带领海内外网友一起打卡梁平湿地美景、体验素食文化，助力提升梁平的国际传播效能和海外美誉度、影响力。

此次活动包括感知重庆·“听Ta讲重庆”参访活动之对话梁平活动、“感知重庆·渝味传五洲·梁平”活动两大板块。活动全程在央视频APP以及陆海国际新闻中心的网站、视频号、海外账号等多个平台直播推广，助力梁平在海外“讲好梁平故事、传播梁平声音”。

在感知重庆·“听Ta讲重庆”参访活动之对话梁平活动中，专家学者、外籍青年深入双桂湖国家湿地公园、双桂田园·双桂素食体验中心，围绕梁平良好的自然生态、人文景观、特色产业等深度交流、互学互鉴，就梁平如何擦亮“国际湿地城市”这一金字招牌、做靓双桂素食品牌，开展对话、碰撞思想。

“梁平虽然没有大江大河，但地处长江一级支流龙溪河发源地，境内408条水系纵横交错、78座湖库星罗棋布、80万亩稻田湿地蔚为壮观，数以万计沟渠田塘湖遍布城乡，小微湿地资源十分丰富……”双桂湖国家湿地公园对话活动现场，区林业局相关负责人向嘉宾们推介道，在“全域治水·湿地润城”工作思路下，梁平坚持近自然、原生态的方式，以小微湿地保护修复为突破口，围绕“小微湿地＋”打造自身优势和特色，推动全域湿地生态建设，形成“推窗见湿处处见湿”的良好生态格局，成为了西南地区唯一的国际湿地城市。

“双桂湖国家湿地公园风光很美，可以观赏到湿地和候鸟，这里就像一个世外桃源，可以让人忘记烦恼。”重庆医科大学约旦籍留学生海山表示，他迫不及待想将梁平的美景推荐给世界各地的朋友。

在“感知重庆·渝味传五洲·梁平”活动中，外籍青年前往双桂田园·双桂素食体验中心体验素食文化，品尝窈窕淑女、飘香煲仔饭、灯影素肉丝、松仁菊花鱼、包罗万象、双桂馒头等10道特色素食菜品，并在梁平厨师的带领下学习素食烹饪技艺。

“素食对我来说是全新的体验，不仅健康，味道也不错。今天老师还教我如何制作包罗万象这道素食，回去后我将做给家人和朋友吃。”重庆医科大学巴基斯坦籍留学生热纳·穆哈迈德说。

据悉，后期，感知重庆·渝味传五洲活动还将通过网络投票的方式，选出最具代表性的梁平美食，这些美食将经活动组委会推荐到中国驻外使领馆、中资机构和驻渝领馆，作为宴请国外重要嘉宾的重庆名菜，同时在中国驻外机构线上线下推广。

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